家乡大杂烩的做法

• 1.食材，蛋卷，粉条，蛋皮，排骨汤，鱼丸。

• 2.排骨汤，。

• 3.备好的蛋卷放进蒸锅里蒸热待用。

• 4.锅移火上，倒进备好的排骨汤烧开。

• 5.再将粉条倒时锅里煮软。

• 6.再将粉条倒时锅里煮软。

• 7.随后依次放进鱼丸，蛋皮煮片刻。调入味精，觉的不够咸加点精盐。

• 8.再调入葱末出锅装大盆里，码上蒸好的蛋卷即可上桌。