芒果西米露的做法

做法：

• 1. 煮锅中烧开适量水，放入西米煮至中心有个小白点。
• 2. 关火，盖上盖子焖约20分钟，西米便会完全透明。捞出西米，放入事先预备好的冰水里浸泡。
• 3. 芒果对半切开，在果肉上划上花刀。
• 4. 把芒果皮往上一托，果肉便会分开。
• 5. 取下芒果肉。
• 6. 取适量西米放入杯子里。
• 7. 倒入适量冰的椰汁。
• 8. 加入芒果肉即可。