什锦蛋包饭的做法

做法：

• 1. 米饭打散，鸡蛋调蛋液。青豆煮熟。鸭腿切碎，虾去壳。
• 2. 热油将虾煎熟，放五香粉，鸭腿、米饭翻炒，放煮熟的青豆，加盐味精调味。
• 3. 蛋液摊成蛋饼。
• 4. 裹入炒饭，蛋饼煎至定型。
• 5. 放番茄沙司，摆盘装饰。