铁棍山药炖排骨的做法

做法：

• 1. 准备好食材。
• 2. 排骨用水冲洗，滴少许料酒浸泡。
• 3. 枸杞用水提前泡一下。
• 4. 铁棍山药去皮切段。
• 5. 排骨入冷水中煮至开锅，去除泡沫。
• 6. 砂锅加足量水。
• 7. 加入排骨煮半小时。
• 8. 加入山药煮。
• 9. 再加入姜片、罗汉果。
• 10. 炖煮半小时后，加入枸杞，适量盐，煮至开锅即可。