银耳龙骨汤的做法

做法：

• 1. 先把所有材料准备好，取银耳浸泡半小时；
• 2. 煮适量的开水，加入清洗干净的猪骨；
• 3. 煮5分钟去掉血水，捞起备用；
• 4. 锅里加入适量的水和红枣、桂圆一起煮；
• 5. 水煮开后，继续煮5分钟；
• 6. 加入去掉血水的猪骨和姜片，大火煮40分钟；
• 7. 加入清水冲洗过的枸杞；
• 8. 清洗浸泡好的银耳，把头部较深色的部分剪掉；
• 9. 加入银耳继续煮；
• 10. 约煮半小时即可关火，加入调味料食用。