咕噜鸡脯肉的做法

做法：

• 1. 鸡脯肉洗净，切块，用料酒、生抽、白糖腌制10分钟。
• 2. 腌好的鸡脯肉用面粉、干淀粉裹匀。
• 3. 调好的鸡肉丁。
• 4. 菜椒切丁备用。
• 5. 将鸡脯肉放入热油中炸酥。
• 6. 炸好的鸡丁。
• 7. 菜椒过一下油，快速捞出。
• 8. 锅内倒油加热，放蒜末炒香。
• 9. 再放入番茄酱、白糖、醋、盐，加适量水炒匀。
• 10. 放入炸好的鸡块、菜椒块，炒匀即可。
• 11. 炒好的鸡脯肉装盘。