咕噜鸡脯肉的做法

• 1.鸡脯肉洗净，切块，用料酒、生抽、白糖腌制10分钟。

• 2.腌好的鸡脯肉用面粉、干淀粉裹匀。

• 3.调好的鸡肉丁。

• 4.菜椒切丁备用。

• 5.将鸡脯肉放入热油中炸酥。

• 6.炸好的鸡丁。

• 7.菜椒过一下油，快速捞出。

• 8.锅内倒油加热，放蒜末炒香。

• 9.再放入番茄酱、白糖、醋、盐，加适量水炒匀。

• 10.放入炸好的鸡块、菜椒块，炒匀即可。

• 11.炒好的鸡脯肉装盘。