咕噜肉

咕噜肉
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健康功效

芒果:益胃
红椒:温中
鸡蛋:护眼明目

咕噜肉的做法

  • 咕噜肉的做法图解1

    1.没有菠萝,拿了个芒果代替(菠萝的才是绝配)红椒切小粒

  • 咕噜肉的做法图解2

    2.前一天冷藏配料好的猪肉里脊,切小块(里脊肉切大块、加入油、生抽、黑胡椒粉、盐、腌制后在蛋清里滚一圈再在粉里滚一圈冷藏)

  • 咕噜肉的做法图解3

    3.入油锅炸3-5分钟,8成熟,捞出沥干油备用

  • 咕噜肉的做法图解4

    4.倒入番茄酱,中火烧开冒泡

  • 咕噜肉的做法图解5

    5.倒入肉、红椒粒、芒果(或菠萝)迅速翻炒,使其均匀沾上酱汁

  • 咕噜肉的做法图解6

    6.收汁出锅入盘,西兰花盘中装饰即可

本菜谱由jyj竹影清风上传

咕噜肉的家常做法

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