番茄炒面的做法

做法：

• 1. 因为要做炒面，所以我切得宽了一些。总觉得宽的很适合做炒面。面煮至 八成熟，过两遍凉水，沥一下水分，倒入油，拌匀，待用。
• 2. 番茄切丁，洋葱和肉切丝，蒜拍碎。
• 3. 锅底加油，爆香大蒜。
• 4. 加入肉丝翻炒至颜色变白，加入生抽。
• 5. 再放入洋葱翻炒，女儿怕辣，我就多炒了一会，让它变软。
• 6. 番茄下锅，炒至下来浓汤，再放入小油菜炒片刻。
• 7. 最后加入手擀面和盐翻炒均匀即可。喜欢吃孜然的可以再放点孜然料。
• 8. 晚饭做成。（翠花，再来碗汤吧！哈哈哈）