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  • 用料:

  • 鸡全腿
  • 青椒
  • 水发香菇
  • 葱姜蒜
  • 生抽
  • 老抽
  • 甜面酱
  • 料酒
  • 鸡精

做法:

  • 1. 鸡腿取出化冻。
  • 2. 将鸡腿斩成小块。
  • 3. 青椒洗净。
  • 4. 去籽,掰成小块。
  • 5. 锅中倒入少许油,7成热时倒入鸡块翻炒。
  • 6. 放入葱姜蒜和香菇煸炒。
  • 7. 倒入生抽、老抽、甜面酱、料酒、糖和盐调味,添加少许水,小火炖煮约10分钟。
  • 8. 加入青椒块翻炒。
  • 9. 翻炒片刻后,加入少许鸡精调味,即可出锅。
  • 10. 装盘~美味的红烧鸡块就做好啦,这样的菜才适合配米饭吃哦!