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红烧鸡块的做法
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用料:
鸡全腿
青椒
水发香菇
葱姜蒜
油
生抽
老抽
甜面酱
料酒
糖
盐
鸡精
做法:
1.
鸡腿取出化冻。
2.
将鸡腿斩成小块。
3.
青椒洗净。
4.
去籽,掰成小块。
5.
锅中倒入少许油,7成热时倒入鸡块翻炒。
6.
放入葱姜蒜和香菇煸炒。
7.
倒入生抽、老抽、甜面酱、料酒、糖和盐调味,添加少许水,小火炖煮约10分钟。
8.
加入青椒块翻炒。
9.
翻炒片刻后,加入少许鸡精调味,即可出锅。
10.
装盘~美味的红烧鸡块就做好啦,这样的菜才适合配米饭吃哦!