红糖酒炖蛋的做法

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用料：
土鸡蛋两个
红糖适量
黄酒适量

小贴士：

一、所有量以自家喜好来定

二、如果怕酒味浓的可以少放些酒来烧

三、炖煮时间不要太长，有些喜欢吃糖心蛋的时间上可以再短一点

做法：

1. 准备所需食材
2. 黄酒倒入碗中，将红糖加入搅拌均匀
3. 加入适量清水
4. 直接打入鸡蛋，撇去上面的泡沫
5. 盖上保鲜膜，放入蒸锅，水开后再蒸5分钟左右，关火焖上两分钟出锅即食