酸辣脆萝卜的做法

做法：

• 1. 白萝卜1个、白醋、细砂糖、姜、大蒜、干辣椒（忘了拍下了）
• 2. 干辣椒切细，姜、大蒜切碎。
• 3. 萝卜切薄片。加入一勺盐，用手抓一抓萝卜。这样萝卜的苦水就会挤出来一些。
• 4. 腌上半小时，苦水就会挤出来很多。
• 5. 倒掉苦水，放入姜、蒜、干辣椒。倒入白醋。（白醋最好多放点）
• 6. 再放一勺糖下去。
• 7. 搅拌均匀。
• 8. 装入有盖的容器里。腌上半天就能开吃了。
• 9. 很下稀饭或小酒的小凉菜哦。。