用料：
- 饺子皮 适量
- 豆沙馅 适量
小贴士：
这个也要趁热吃才好，冷了皮子一样会变硬，放到第二天早上回锅煎或蒸，又有一番新味道，都好吃。
做法：
- 1. 准备材料。
- 2. 取适量豆沙团成条状，放在饺子皮一侧。
- 3. 卷起饺子皮往前滚一周。
- 4. 两边对称向中间折。
- 5. 在饺子皮边缘沾点水，往前再滚动，粘牢即可。依次包好就可以煎了。
- 6. 3.平底锅加少许油，将豆沙卷煎成金黄色。
- 7. 4.加点水。
- 8. 5.加盖焖至水干。
- 9. 6.略翻翻面即可起锅。
这个也要趁热吃才好，冷了皮子一样会变硬，放到第二天早上回锅煎或蒸，又有一番新味道，都好吃。