1.准备材料。
2.取适量豆沙团成条状,放在饺子皮一侧。
3.卷起饺子皮往前滚一周。
4.两边对称向中间折。
5.在饺子皮边缘沾点水,往前再滚动,粘牢即可。依次包好就可以煎了。
6.3.平底锅加少许油,将豆沙卷煎成金黄色。
7.4.加点水。
8.5.加盖焖至水干。
9.6.略翻翻面即可起锅。
这个也要趁热吃才好,冷了皮子一样会变硬,放到第二天早上回锅煎或蒸,又有一番新味道,都好吃。
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