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  • 用料:

  • 莲藕  适量
  • 韭菜花  适量
  •  适量
  • 蒜头  适量
  • 橄榄油  适量
  • 蚝油  适量
  •  适量
  •  适量
  • 鸡粉  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 莲藕、韭菜花切小条,姜、蒜切碎
  • 2. 热锅,下橄榄油,爆香姜蒜粒
  • 3. 下莲藕条翻炒一下
  • 4. 下所有调味料
  • 5. 炒均匀至入味,莲藕最好带点金黄色,如烧干,炒时可加小许水
  • 6. 下韭菜花
  • 7. 所有材料炒透,如不够味的可下点酱油,关火,上碟