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青白素炒的做法
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用料:
莲藕
适量
韭菜花
适量
姜
适量
蒜头
适量
橄榄油
适量
蚝油
适量
盐
适量
糖
适量
鸡粉
适量
酒
适量
做法:
1.
莲藕、韭菜花切小条,姜、蒜切碎
2.
热锅,下橄榄油,爆香姜蒜粒
3.
下莲藕条翻炒一下
4.
下所有调味料
5.
炒均匀至入味,莲藕最好带点金黄色,如烧干,炒时可加小许水
6.
下韭菜花
7.
所有材料炒透,如不够味的可下点酱油,关火,上碟