蚝油小油菜的做法

做法：

• 1. 主料：新鲜小油菜
• 2. 每棵小油菜切成四块。
• 3. 放入水中清洗干净。
• 4. 将清洗干净的小油菜沥干备用。
• 5. 锅中烧开水，放入小油菜。
• 6. 可加入少许食盐，翻动小油菜。
• 7. 罩水后的小油菜捞出过冷水沥干。
• 8. 锅中放入油烧热，放入姜、蒜爆香。
• 9. 放入小油菜翻炒，加少许食盐。
• 10. 加入一勺耗油，稍焖。
• 11. 调味即可出锅。
• 12. 耗油小油菜