1.主料:新鲜小油菜
2.每棵小油菜切成四块。
3.放入水中清洗干净。
4.将清洗干净的小油菜沥干备用。
5.锅中烧开水,放入小油菜。
6.可加入少许食盐,翻动小油菜。
7.罩水后的小油菜捞出过冷水沥干。
8.锅中放入油烧热,放入姜、蒜爆香。
9.放入小油菜翻炒,加少许食盐。
10.加入一勺耗油,稍焖。
11.调味即可出锅。
12.耗油小油菜
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