彩椒酿肉的做法

做法：

• 1. 猪肉剁成肉泥加入葱末、精盐合匀待用。彩椒去帝和籽。
• 2. 将拌好的葱花肉泥用快子酿进彩椒里，如图。
• 3. 酿好的彩椒。
• 4. 酿好的彩椒放进热油锅里油煎。
• 5. 盖上锅盖让其更易煎熟，途中翻面。
• 6. 待彩椒酿肉熟时，倒进剩下的肉泥炒匀炒熟。
• 7. 待彩椒酿肉熟时，倒进剩下的肉泥炒匀炒熟。
• 8. 关火，淋上生抽，撒上味精炒匀即成。
• 9. 彩椒酿肉即成。