彩椒酿肉的做法

• 1.猪肉剁成肉泥加入葱末、精盐合匀待用。彩椒去帝和籽。

• 2.将拌好的葱花肉泥用快子酿进彩椒里，如图。

• 3.酿好的彩椒。

• 4.酿好的彩椒放进热油锅里油煎。

• 5.盖上锅盖让其更易煎熟，途中翻面。

• 6.待彩椒酿肉熟时，倒进剩下的肉泥炒匀炒熟。

• 7.待彩椒酿肉熟时，倒进剩下的肉泥炒匀炒熟。

• 8.关火，淋上生抽，撒上味精炒匀即成。

• 9.彩椒酿肉即成。