
用料:
- 饺子皮 适量
- 猪肉碎 适量
- 马苏里拉芝士 适量
- 牛奶 适量
- 面粉 适量
- 披萨草 适量
- 番茄 适量
- 蒜 适量
- 油 适量
- 番茄沙司 适量
- 黑胡椒粒 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 黄油 适量
做法:
- 1. 除饺子皮外全是肉酱材料
- 2. 白汁材料
- 3. 先做肉酱,热锅,下油下切碎的番茄粒
- 4. 把番茄粒把至软烂,下番茄沙司
- 5. 下蒜茸快炒一下
- 6. 下猪肉碎与披萨草、黑胡椒粒
- 7. 所有肉酱材料煮均匀,盛起待用
- 8. 白汁煮法:牛奶与面粉混合好
- 9. 热锅,把黄油煮化
- 10. 把牛奶面粉倒入,小火煮均匀,盛起待用
- 11. 烧沸一锅水,把饺子皮稍烫一下,捞起
- 12. 取一烤盘,先铺一块烫过的饺子皮
- 13. 倒一层茄汁肉酱
- 14. 再倒一层白汁
- 15. 放一块饺子皮
- 16. 如此反复直至叠加至你想要的高度,最后一层只涂白汁
- 17. 盖上锡纸,插几个小洞
- 18. 烤箱180度时放进千层面,烤40分钟
- 19. 揭去锡纸,洒上马苏里拉芝士粒
- 20. 再原盘放进烤箱
- 21. 把芝士粒烤至溶化金黄,出炉即可