芒果蛋挞的做法

做法：

• 1. 原料备用。
• 2. 芒果洗净，从中间切开。
• 3. 用刀在果肉上，划十字刀，然后用手推起。
• 4. 用刀取下果肉，放入挞皮内。
• 5. 果肉平均的放入所有的挞皮内。
• 6. 淡奶油，牛奶，糖，炼乳倒入金属容器内。
• 7. 一边加热，一边搅拌，至糖完全融化。
• 8. 放凉的挞水，放入两个蛋黄。
• 9. 筛入低粉。
• 10. 搅拌均匀。
• 11. 挞水过筛，倒入挞皮内，8-9分满。
• 12. 烤箱预热220度，20分钟，倒数第二层烤好即可。