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  • 用料:

  • 豆芽  400克
  • 瘦猪肉  40克
  • 香菜  40克
  • 葱花  适量
  • 料酒  适量
  •  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 花生油  适量

小贴士:

豆芽要大火快炒 香菜要最后加入 翻炒两下就出锅 否则火大了就失去了香菜的清香了

做法:

  • 1. 豆芽用清水泡一泡 洗净控干
  • 2. 瘦猪肉切成细条 用生抽 料酒 淀粉腌一下
  • 3. 香菜也切成长段
  • 4. 热锅放油 放入猪肉 葱花
  • 5. 加入豆芽 醋 盐翻炒
  • 6. 加入香菜 翻炒 味精 出锅