青椒炒肉的做法

做法：

• 1. 五花肉切片，并把较瘦的部分加入适量的生抽拌匀
• 2. 热锅中少量油，把肥肉倒入锅中翻炒
• 3. 锅中放入蒜瓣，切好的辣椒丝翻炒
• 4. 锅中倒入较瘦的那部分肉翻炒，至断生
• 5. 倒入适量的老抽上色，加入适量盐，翻炒
• 6. 盛盘出锅