青椒炒肉的做法

• 1.五花肉切片，并把较瘦的部分加入适量的生抽拌匀

• 2.热锅中少量油，把肥肉倒入锅中翻炒

• 3.锅中放入蒜瓣，切好的辣椒丝翻炒

• 4.锅中倒入较瘦的那部分肉翻炒，至断生

• 5.倒入适量的老抽上色，加入适量盐，翻炒

• 6.盛盘出锅