蒜香鲈鱼块的做法

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用料：
鲈鱼 300g
盐适量
油适量
姜适量
酱油适量

小贴士：

煎鱼块的时候不能很用力的去翻，要不会碎掉

做法：

1. 洗干净的鲈鱼
2. 鲈鱼去掉于胸肉切好
3. 准备好姜，葱切好
4. 锅内放姜爆香
5. 放入鲈鱼
6. 煎到鲈鱼变白
7. 加入适量的酱油
8. 加入蒜叶闷一下就可以出锅了