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  • 用料:

  • 基础白豆沙  240克
  • 玫瑰酱  120克
  • 白糖  45克
  • 玉米油  40克

小贴士:

玉米油可以用其他无色无味的植物油代替。
炒制过程中需始终保存小火,并不断翻炒,以免糊锅底。
甜味可以根据自己的口味增减白糖调节

做法:

  • 1. 用料
  • 2. 将基础白豆沙倒入锅中,小火炒至水分略干
  • 3. 加入玫瑰酱
  • 4. 炒拌均匀
  • 5. 继续炒至水分略干
  • 6. 加入白糖炒匀
  • 7. 再次炒至水分略干
  • 8. 分次加入玉米油,翻炒
  • 9. 炒至油脂完全被吸收,水分炒干,不沾手,且成团块,即成