1.用料
2.将基础白豆沙倒入锅中,小火炒至水分略干
3.加入玫瑰酱
4.炒拌均匀
5.继续炒至水分略干
6.加入白糖炒匀
7.再次炒至水分略干
8.分次加入玉米油,翻炒
9.炒至油脂完全被吸收,水分炒干,不沾手,且成团块,即成
玉米油可以用其他无色无味的植物油代替。炒制过程中需始终保存小火,并不断翻炒,以免糊锅底。甜味可以根据自己的口味增减白糖调节
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