用料：
- 大海虾 适量
- 盐 适量
小贴士：
1，如果用这种大海虾，因为这个虾肉太厚，所以，最好一只一只的抹盐，如果用其它普通虾，就直接撒匀了盐颠翻几下就行。
2，这种虾肉比较厚，要小火慢煎以便熟透。
3，其它各种大虾都可以用这种方法制作，越是鲜虾越美味。
4，趁热食用，鲜香无比。
做法：
- 1. 大海虾适量，清水冲洗干净。
- 2. 开背去掉虾肠。
- 3. 撒适量盐，腌制半小时左右。
- 4. 撒适量盐，腌制半小时左右。
- 5. 平底锅加少许油，煎熟即可。
- 6. 用煎的方法做出的虾肉水分不会流失，口感比较鲜嫩，
- 7. 不加过多的调料保持虾的原汁原味儿。