用料：
- 高筋面粉 240克
- 低筋面粉 60克
- 牛奶 190克
- 鸡蛋 2只
- 火腿 适量
- 糖 20克
- 盐 2克
- 酵母 3克
- 橄榄油 15克
- 白芝麻 少许
做法：
- 1. 在面包片上涂上色拉酱，夹入鸡蛋和火腿即可。
- 2. 先将面粉、牛奶、橄榄油、糖、盐、酵母放入面包机桶内，启动和面模式进行和面。
- 3. 将面团揉至拉出筋膜时，放入容器内，盖上保鲜膜发酵。
- 4. 面团要发酵至2倍大小。
- 5. 将面团均匀的分割成若干份，擀成圆形，放入模具中进行二次发酵，模具中可撒上些干粉防粘
- 6. 面团发酵到2倍大时刷上蛋液，撒上白芝麻，烤箱170度中层，烤45分钟。
- 7. 烤好的面包冷却，然后从中间切开。
- 8. 平底锅内煎上一个鸡蛋
- 9. 在面包上涂上色拉酱，夹入鸡蛋和火腿即可。