花蛤炒蒲瓜的做法

做法：

• 1. 材料：蒲瓜（半个）、花蛤（已清洗）、剁椒
• 2. 将蒲瓜去皮清洗一下。
• 3. 放在案板上切成片，待用。
• 4. 烧锅倒油烧热，下入已清洗好的花蛤，加适量的料酒。
• 5. 翻炒一下。
• 6. 随后，下入切好的蒲瓜、搁入适量的剁椒。
• 7. 接着，加适量的清水翻炒翻炒至花蛤开口。
• 8. 然后，加适量的盐。
• 9. 加适量的鸡精。
• 10. 调味炒匀，即成。
• 11. 出锅，装盘。