花蛤炒蒲瓜的做法

• 1.材料：蒲瓜（半个）、花蛤（已清洗）、剁椒

• 2.将蒲瓜去皮清洗一下。

• 3.放在案板上切成片，待用。

• 4.烧锅倒油烧热，下入已清洗好的花蛤，加适量的料酒。

• 5.翻炒一下。

• 6.随后，下入切好的蒲瓜、搁入适量的剁椒。

• 7.接着，加适量的清水翻炒翻炒至花蛤开口。

• 8.然后，加适量的盐。

• 9.加适量的鸡精。

• 10.调味炒匀，即成。

• 11.出锅，装盘。