蒲瓜花蛤汤的做法

• 1.蒲瓜处理成丝，备用。

• 2.五花肉切块，加入一半盐，抓至每片肉沾盐均匀，稍微腌制。花蛤洗净，备用。

• 3.油锅烧热

• 4.加入五花肉，爆至五花肉变色，稍微有点焦。

• 5.加入蒲瓜丝继续炒，至蒲瓜5成熟。

• 6.加水煮沸

• 7.加入花蛤继续煮，至花蛤全部打开，即可。