清炒蒲瓜丝的做法

• 1.一个蒲瓜去皮清洗干净。

• 2.用擦丝器擦成细丝。

• 3.一块红椒切成细丝。

• 4.两瓣大蒜切碎备用。

• 5.三根小葱切碎。

• 6.锅中放少许橄榄油，爆香葱蒜沫。

• 7.加入蒲瓜丝翻炒均匀，炒出水汽。

• 8.加入红椒丝翻炒均匀。

• 9.加入适量食盐，一勺原味鲜酱油。

• 10.加入少许清水炖煮1分钟左右即可。

• 11.美味完成。