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  • 用料:

  • 低筋面粉  90克
  • 泡打粉  2克
  • 蛋黄  2个
  • 鸡蛋  1个
  • 细砂糖  60克

小贴士:

每个烤箱的温度不同,具体可观察饼干的上色情况来调整实际的烘烤时间,基本表面上了金黄色就好

做法:

  • 1. 材料
  • 2. 将蛋黄和鸡蛋放入打蛋盆中
  • 3. 分三次加糖用电动打蛋器打发
  • 4. 筛入混合好的低粉和泡打粉
  • 5. 用橡皮刮刀翻拌均匀
  • 6. 将饼干糊装入裱花袋
  • 7. 在铺有锡纸的烤盘上挤出直径2CM的半圆
  • 8. 在铺有锡纸的烤盘上挤出直径2CM的半圆
  • 9. 入170度预热10分钟烤箱中层烤15分钟就好
  • 10. 冷却后最后的成品,松脆可口,完全小时候的味道