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蛋黄饼干的做法
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用料:
低筋面粉
90克
泡打粉
2克
蛋黄
2个
鸡蛋
1个
细砂糖
60克
小贴士:
每个烤箱的温度不同,具体可观察饼干的上色情况来调整实际的烘烤时间,基本表面上了金黄色就好
做法:
1.
材料
2.
将蛋黄和鸡蛋放入打蛋盆中
3.
分三次加糖用电动打蛋器打发
4.
筛入混合好的低粉和泡打粉
5.
用橡皮刮刀翻拌均匀
6.
将饼干糊装入裱花袋
7.
在铺有锡纸的烤盘上挤出直径2CM的半圆
8.
在铺有锡纸的烤盘上挤出直径2CM的半圆
9.
入170度预热10分钟烤箱中层烤15分钟就好
10.
冷却后最后的成品,松脆可口,完全小时候的味道