猪肉大葱煎饺的做法

做法：

• 1. 五花肉剁成肉馅，分几次加水调好。放姜末、盐、生抽、老抽、花椒粉、鸡精、胡椒面、糖、胡椒粉、熟油，顺一个方向搅匀。
• 2. 放入多多的切碎的大葱末。
• 3. 买现成的饺子皮，包馅，只捏中间，两边敞口。
• 4. 冷锅放油，放上饺子，放适量水，盖锅盖，中火煮开5分钟。
• 5. 不停的转动锅子，让饺子受热均匀。待饺子皮变色后，撒入小香葱碎。
• 6. 大火收至饺子底成金黄色，撒上黑芝麻。
• 7. 换个方法吃饺子。