猪肉大葱煎饺的做法

• 1.五花肉剁成肉馅，分几次加水调好。放姜末、盐、生抽、老抽、花椒粉、鸡精、胡椒面、糖、胡椒粉、熟油，顺一个方向搅匀。

• 2.放入多多的切碎的大葱末。

• 3.买现成的饺子皮，包馅，只捏中间，两边敞口。

• 4.冷锅放油，放上饺子，放适量水，盖锅盖，中火煮开5分钟。

• 5.不停的转动锅子，让饺子受热均匀。待饺子皮变色后，撒入小香葱碎。

• 6.大火收至饺子底成金黄色，撒上黑芝麻。

• 7.换个方法吃饺子。