菠萝炒鸡的做法

做法：

• 1. 准备好菠萝一只
• 2. 土鸡半只切块待用
• 3. 菠萝斜刀去皮
• 4. 去皮的菠萝切块。
• 5. 锅里加水烧开，将鸡块焯水待用。
• 6. 起油锅，爆香姜蒜，下鸡煸炒一会儿，至表面有点变黄。
• 7. 加入菠萝煸炒均匀。
• 8. 沿锅边炝入一点清水，下盐调味就可以了，喜欢也可以加点味精或鸡精。
• 9. 一碟开胃的菠萝炒鸡。