用料：
- 菠萝 适量
- 香肠 适量
- 胡萝卜 适量
- 豌豆 适量
- 鸡蛋 适量
- 隔夜米饭 适量
- 小葱 适量
- 洋葱 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
小贴士：
1 鸡蛋可以事前炒好，也可以像我一样直接淋到米饭里煸炒
2 挖菠萝肉时没什么技巧，蛮力啊，借用刀和勺子
2 菠萝丁最后放啊，拌匀就可以了啊
做法：
- 1. 材料
- 2. 菠萝自三分之一处切开
- 3. 用勺子挖去里面的肉
- 4. 挖出的菠萝肉切小丁
- 5. 菠萝丁用盐水浸泡15分钟备用
- 6. 豌豆剥壳
- 7. 香肠切片
- 8. 洋葱切小丁
- 9. 胡萝卜切丁备用
- 10. 锅里放油，油温后放入洋葱丁爆香
- 11. 放入香肠
- 12. 继续放入胡萝卜煸炒1分钟
- 13. 放入豌豆煸炒
- 14. 放米饭
- 15. 鸡蛋打散，淋入锅里
- 16. 放适量的盐和黑胡椒粉调味
- 17. 炒熟后放入菠萝丁翻炒均匀即可
- 18. 撒上葱花