韭菜合子的做法

做法：

• 1. 先和面，如饺子面，和好醒会再和，如此反复三遍待用。
• 2. 韭菜、虾皮洗净沥水。
• 3. 粉条洗净入锅煮熟。
• 4. 切菜
• 5. 打散蛋液上锅加油炒。
• 6. 将鸡蛋花拨在旁边再将虾皮炒香。
• 7. 倒入韭菜翻几下，关火添到盒里。
• 8. 将煮好的粉条切碎放入盒里。
• 9. 加入盐、花椒粉拌匀，馅料就好了。
• 10. 将面揪成小剂子
• 11. 撖成薄皮，放上馅料。
• 12. 如此压紧啊。
• 13. 锅烧热，放盒子坯烙吧。
• 14. 及时翻个啊。
• 15. 两面黄了就熟了，我只翻一次。
• 16. 哈哈，爸爸喜欢配上糊糊吃。