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巴戟杜仲龙骨汤的做法

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  • 用料:

  • 巴戟  30g
  • 杜仲  30g
  • 猪龙骨  500g
  • 核桃仁  20g
  • 蜜枣  2颗
  • 花生  20g
  • 姜片  适量
  •  适量

小贴士:

这道汤水最适合男士补筋骨,强肾阳,小孩子不要饮用!

做法:

  • 1. 龙骨洗净沥干水,切姜两片备用;
  • 2. 煲中入适量清水,把姜片龙骨冷水下锅焯掉血水,后洗净沥干备用;
  • 3. 杜仲和巴戟事先泡一下,然后用干净牙刷把巴戟刷洗干净,以免有泥沙残留;
  • 4. 如图,左边的是洗好的杜仲,右边是巴戟;
  • 5. 煲中入适量清水,入姜片,焯过水的龙骨;
  • 6. 4和5备好的汤料也一同入煲大火煮开5分钟;
  • 7. 后转小火煲约2小时即可,食用前加盐调味!(我没空看火,所以转入电饭煲用煲汤模式煲了两个小时)