用料：
- 玉米面 150克
- 黄豆面 80克
- 绵白糖 18克
- 温水 适量
- 泡打粉 少许
做法：
- 1. 玉米面150克
- 2. 黄豆面80克
- 3. 绵白糖18克
- 4. 泡打粉
- 5. 除水外，所有材料混合。
- 6. 一点一点的加温水，搅拌成颗粒状。
- 7. 用手捏成团，（干的话，再加少许水）面不要太软，不然窝头还没入锅，就塌了。 也不要太干，不然口感会很硬，做的时候表面容易有裂纹，不光滑。
- 8. 分成若干等份，搓成圆球形。
- 9. 用手指往里戳一下，另一只手握住面团，轻轻攥几下，使面团套在手指上。
- 10. 抽吃出手指，轻轻滚光滑，窝窝头就做成了。
- 11. 依次做好所有的窝窝头。
- 12. 依次做好所有的窝窝头。
- 13. 蒸屉刷油，摆入窝头。
- 14. 开水上锅，蒸15分钟，闷3分钟开盖，即可。
- 15. 窝窝头出炉了
- 16. 有人说这个是慈禧太后窝窝头，O(∩_∩)O~