用料：
- 胡萝卜 适量
- 腊肠，香肠 适量
- 鸡蛋 适量
- 米饭 适量
- 小葱 适量
- 黄瓜 适量
- 油 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
小贴士：
胡萝卜需要用水焯一下，腊肠和香肠就有咸味，所以盐要少放
做法：
- 1. 提前把胡萝卜用水焯一下，然后把黄瓜，小葱，胡萝卜，腊肠，香肠，切成小丁备用
- 2. 把鸡蛋提前煎好，弄成小丁备用，准备米饭，油，盐，酱油
- 3. 锅内放油
- 4. 先放小葱爆炒
- 5. 在放腊肠，香肠爆炒
- 6. 放胡萝卜，黄瓜，
- 7. 放少许盐
- 8. 在放点酱油
- 9. 放米饭翻炒
- 10. 放鸡蛋丁，
- 11. 出锅，可以放点老干妈。