用料：
- 旱萝卜 750克
- 绿豆粉 70克
- 面粉 50克
- 五香粉 适量
- 花椒粉 适量
- 食盐 适量
- 食用油 适量
- 葱末 适量
小贴士：
1、油温不要太热，不然会炸焦，那样会里面生外面焦糊，口感也不好。
2、绿豆粉和面粉不要多放，放多了面粉，炸出来的就不是萝卜丸子是面团了。
做法：
- 1. 原料：旱萝卜、绿豆粉、面粉、花椒粉、五香粉。
- 2. 旱萝卜去皮擦成丝，加入葱末、花椒粉、五香粉食盐。
- 3. 加入绿豆粉.。
- 4. 加入面粉
- 5. 加入适量清水搅拌均匀，静止10分钟。（也可以加个鸡蛋代替清水，会更营养哦）
- 6. 取一小块，团成直径大约2厘米的丸子。
- 7. 炒锅烧热油，油温五六成热，下入丸子，炸至定型，熟透捞出。
- 8. 油温升至八成热放入炸过的丸子，促炸至金黄色即可捞出。
- 9. 好吃不上火的萝卜丸子开吃啦。