松仁玉米的做法

做法：

• 1. 原料集合
• 2. 玉米清洗干净，剥粒，放入沸水中煮4分钟至八成熟
• 3. 捞出沥干
• 4. 青椒切成玉米粒般大小的小丁
• 5. 熟松子仁备用。如果是生的松子仁，可以将炒锅烧热，放入松子仁中火干炒，翻炒至颜色略变金黄出香味即可。要不时用锅铲翻炒，避免颜色不均。炒好的松子仁晾凉即可。
• 6. 热锅，倒入适量葱油，依次放入玉米粒
• 7. 放入青椒丁
• 8. 放入松子仁
• 9. 煸炒2分钟，调入适量盐和白糖
• 10. 盖上锅盖再稍煮片刻，如果觉得菜太干，可以沿锅边加少量水，最后撒上味精炒匀即可。