松仁玉米的做法

• 1.原料集合

• 2.玉米清洗干净，剥粒，放入沸水中煮4分钟至八成熟

• 3.捞出沥干

• 4.青椒切成玉米粒般大小的小丁

• 5.熟松子仁备用。如果是生的松子仁，可以将炒锅烧热，放入松子仁中火干炒，翻炒至颜色略变金黄出香味即可。要不时用锅铲翻炒，避免颜色不均。炒好的松子仁晾凉即可。

• 6.热锅，倒入适量葱油，依次放入玉米粒

• 7.放入青椒丁

• 8.放入松子仁

• 9.煸炒2分钟，调入适量盐和白糖

• 10.盖上锅盖再稍煮片刻，如果觉得菜太干，可以沿锅边加少量水，最后撒上味精炒匀即可。