剁椒鱼头的做法

做法：

• 1. 鱼头收拾干净对半劈开，连着不劈断，然后铺上剁椒
• 2. 葱切丝
• 3. 下锅蒸10分钟左右，依鱼头的大小来定
• 4. 淋上蒸鱼豉油，不加蒸鱼豉油也行，因为剁椒本身就是有味道的
• 5. 泼热油，就可以开饭啦