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雪菜烧肉的做法
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用料:
五花肉
1斤
雪菜
半斤
八角
3个
红辣椒
少量
桂皮
2小片
辣椒粉
少量
小贴士:
雪菜的量一定不能超过肉的量,要不然雪菜和肉都不好吃。
做法:
1.
这是我买的五花肉,有点肥肉雪菜才好吃
2.
五花肉下锅榨出油
3.
油练出来后加入红辣椒、桂皮、八角、盐
4.
加水,没过五花肉,烧开
5.
烧开后继续烧5分钟左右下雪菜,铺在五花肉上撒上辣椒粉,糖。中火慢炖大概30分钟,就可以撒鸡精出锅了。