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  • 用料:

  • 五花肉泥  适量
  • 腐竹  适量
  • 粉条  适量
  • 青菜  适量
  • 蘑菇  适量
  • 白萝卜  适量
  • 红萝卜  适量
  • 火腿  适量
  •  适量
  •  适量
  • 鸡蛋清  适量
  • 花椒粉  适量
  •  适量
  • 耗油  适量
  • 味精  适量
  • 高汤  适量

做法:

  • 1. 白萝卜擦丝,和肉泥搅匀,里面加一个鸡蛋清使劲搅拌,葱姜剁碎加进去调味。
  • 2. 锅里烧热油,炸丸子,炸出来备用
  • 3. 锅底烧油,炒红萝卜,然后加高汤,放蘑菇,粉条,炖一会再放腐竹,青菜,快熟了放盐,味精,耗油,丸子加进去,就ok了!
  • 4. 最后出来放上火腿装盘子,营养美味又简单