用料：
- 绿豆酸浆 适量
- 面条 适量
- 猪肉 适量
- 芹菜 适量
- 小白菜 适量
- 胡萝卜 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 花椒粉 适量
做法：
- 1. 绿豆酸浆
- 2. 准备芹菜，小白菜，胡萝卜，葱，猪肉
- 3. 把各种菜择干净，盐水泡半小时
- 4. 把猪肉切成丝
- 5. 把各种菜切好
- 6. 把小葱切成葱花，加入盐，花椒粉，油腌制
- 7. 炒锅炒肉
- 8. 放入芹菜，盐，稍稍炒一下
- 9. 开始煮浆，这也是最关键的，浆面条好不好吃都在这一步
- 10. 浆沫浮起的时候，加入花椒粉，油，用筷子不停搅拌，打去浆沫
- 11. 打好浆沫下入面条
- 12. 放入炒好的芹菜和小白菜胡萝卜
- 13. 出锅前倒入腌制好的葱花盐和少需味精
- 14. 美味出锅