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菠菜酱意面的做法
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用料:
菠菜
适量
意面
适量
松子
适量
奶酪粉
适量
橄榄油
适量
蒜
适量
淡奶油
适量
胡椒
适量
盐
适量
小贴士:
意面我喜欢口感软一些的,所以煮了10分钟,之后在青酱里大概也要加热2、3分钟,如果喜欢口感硬的,可以煮8分钟就可以了。
做法:
1.
原料:菠菜 意面 松子 蒜 橄榄油 淡奶油 胡椒 奶酪粉 盐
2.
生松子放煎锅里小火。
3.
焙到表皮成淡金色。
4.
大蒜3瓣切大片。
5.
菠菜洗净切成几段。
6.
将菠菜放入料理机搅拌杯中。
7.
再加入大蒜。
8.
再加入松子。
9.
再加入淡奶油。
10.
加入芝士粉。
11.
搅打成比较细腻的青酱泥。
12.
加入适量橄榄油,继续打30秒。
13.
烧水下意面,煮10分钟。
14.
将意面捞出,拌少量橄榄油防粘。
15.
青酱倒进小锅。
16.
加适量盐。
17.
煮开。
18.
将意面加入青酱中,中小火加热。